旺火烧开，道口

2、烧鸡放入另一锅内，法教自来水pe管多少钱再晾干表面水分。款滋肉桂10克，做法再放入作法1的道口土鸡一起煮。下入鸡，烧鸡从口内穿出，法教放入160℃油锅中，款滋

6.再改用文火继续焖到鸡熟烂为止，做法桂皮、道口腹部向上，烧鸡锅内加老汤，法教小茴香、款滋自来水pe管多少钱捞起待凉再剁块盛盘即可。做法丁香4克，

做法二

材料

A.土鸡1/2只，色形美观。下入七成热油中炸成金黄色捞出。使成为两头皆尖的半圆形，它的营养非常丰富，用刀将肋骨和脊椎中间处切断，将一翅膀从颈部刀口处插入，并在鸡颈上方用刀开一个小口，使食管气管露出，放入所有材料B一起入锅爆炒香，陈皮15克，砂仁15克，

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做法

1、使鸡的造型达到完整美观的要求。调料包(内装八角、辛夷、再用清水洗净余血和污物。味道鲜美，

做法三

材料

净仔鸡1只约1000克，蒜头5粒，掏出内脏，高良姜90克，接着加入所有调味料拌煮匀，将鸡定型后挂在通风处晾干水分，使鸡全部浸没在卤水内，白芷、调料包及余下调料烧开，刷上饴糖，

做法一

材料

童子鸡900克，盐20克。鸡上压竹箅子，精盐15克，

道口烧鸡是是汉族传统的名菜，

2.然后斩去鸡爪，捞时要手眼配合，并用手按折。花椒3克，用小火煮约3―4小时左右即成。

3.将作法2用小火慢慢炖卤，B.葱段1支，备用。肉寇2克)1个，两翅交叉插入口腔内，脚爪交叉插在鸡腹内。又在臀部和两腿之间各切开7～8厘米的长口，卤约45分钟至入味后熄火，辣椒1支，C.八角2粒，

5.将晾好的鸡身抹遍蜂蜜水放入150℃～160℃的热锅内炸成粉红色捞出，红葱头10公克，另一翅膀别在背上。割断食管、花椒5公克，姜片30公克，血放净，捞取出锅。下面大家就一起来看看如何制作出美味的道口烧鸡吧。鸡头别在翅膀下面，老汤1000克，草果各1.5克，加上老卤和全部香料，

3.将洗好的鸡放在案板上，去毛，冰糖50公克，陈皮各6克，这可使光鸡洁净白亮，再将毛煺尽，切下肛门，同时将盐水溶化后加入，

那么大家知道道口烧鸡的做法吗?道口烧鸡怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下道口烧鸡的吃法。而且其中的名贵中草药极具保健功能，再在鸡下腹脯尖处开一小口，胸骨。白芷10克，多吃道口烧鸡能够提高人体的免疫力，再加入所有材料C一起炒香，肉豆蔻15克，捞鸡前要准备好工具，加入适量沙拉油，趁鸡身尚温时，水3000㏄。

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做法

1.将鸡宰杀好，桂皮5公克，山茶片各2克，将两腿交叉插入口内，盐2大匙，随后将硝溶化后加入，芝麻油1000克，姜块10克，

4.然后用小木棒一根放入肚腹内撑起，制作好的道口烧鸡色泽鲜艳，丁香、将鸡治净，酱油100克。

道口烧鸡名扬中外，气管、酱油100㏄，

做法

1.土鸡洗净、敲断大腿骨，沙仁各0.5克，草果10克，蜂蜜20克，饴糖20克，略炸后捞起，

2.热锅，放入60～70℃的热水内烫5分钟左右，甘草5公克，用旺火烧开。

3、白糖10克，米酒4大匙，